Гостеприимный Батуми

Грузия – одна из самых гостеприимных стран мира. Нарядные интерьеры и причудливые здания, удивительная музыка, манящие горы, водопады – всё это волнует, вдохновляет и раскрепощает.
Мягкий целебный климат и разнообразие развлечений позволяют Батуми принимать туристов разных возрастов.
В зависимости от потребностей и возможностей, остановиться можно как в шикарном отеле, так и в гостевом доме.

1. Расположение и особенности климата
Батуми – столица Аджарии, автономной республики на Юго-западе Грузии. Черное море с одной стороны и живописные горы с другой – привлекают сюда большой поток туристов. Субтропический климат благоприятен для отдыха и здоровья. Лето в Батуми жаркое, зима теплая и дождливая, снега практически не бывает, разве что на вершинах гор. Сезон купания открывается в мае и заканчивается в октябре-ноябре.

2. Пляжи
Все пляжи Батуми галечные. Наиболее известны Батуми-Бич и пригородные Сарапи, Квариати, Уреки и Зеленый мыс. Батуми-Бич самый популярный и многолюдный – именно здесь любят отдыхать с детьми, т.к. вход в море пологий и неглубокий, здесь и всевозможные водные развлечения, и кафе, и другие пляжные удобства. Сарпи – пригородный пляж, не менее благоустроен, но здесь меньше людей и самое чистое море. Зеленый мыс – еще один популярный пляж, находящийся рядом с Ботаническим садом. Уреки славится своим темным целебным песком, а Квариати – дайвинг-центром, единственным в Грузии.

3. Куда сходить и что посмотреть в Батуми
• Ботанический сад
В пятнадцати минутах езды от Батуми раскинулся Ботанический сад, красота которого завораживает. Коллекция растений сада насчитывает более 5000 наименований, из которых две тысячи деревьев и кустарников. Растения, завезенные сюда, способствовали улучшению климата и почвы. Ботанический сад Батуми – второй по величине в мире. Здесь выращивают хурму, цитрусовые, бананы и фейхоа. Можно прогуляться одним или с экскурсоводом, наслаждаясь дивными ароматами и красотой видов, открывающихся из верхнего парка.
• Музеев в Батуми более десяти, там можно познакомиться с историей и культурой Аджарии. Расскажем о некоторых из них.
Аджарский краеведческий музей будет интересен и взрослым, и детям. Здесь представлены экспонаты, которые помогут проследить историю Аджарии с древних времен до наших дней.
Музей изобразительных искусств – один из ключевых центров Грузинской культуры. Экспозиция музея небольшая, что позволяет провести больше времени у каждого экспоната. Наряду с шедеврами древности, в музее представлены и работы современных авторов.
Богатая коллекция экспонатов Археологического музея привлечет тех, кто хочет больше узнать об истории Грузии и Аджарии. Некоторые экспонаты относятся к бронзовому веку и Позднему Средневековью.
Борджгало, или Этнографический музей, появился совсем недавно. Он интересен тем, что представляет собой уменьшенную копию местной деревни. Здесь можно увидеть традиционные для Аджарии строения, ремесленные инструменты и предметы быта.
Разнообразие различных конфессий в Батуми привело к созданию музея религий – одного из самых необычных в городе. Здесь представлено около 400 экспонатов, относящихся к разным религиям: иконы, скульптуры, фрески, исторические документы, макеты религиозных сооружений.
• Старый Батуми – одно из самых популярных мест города. Именно здесь находится большинство храмов, особняков и памятников. Небольшие нарядные улицы, ведущие на площади Пьяцца и Европа. Эту часть города можно не спеша обойти примерно за два часа.
• Парк чудес
Здесь можно увидеть башню алфавита – местный телецентр, представляющую собой высокое здание в виде спирали ДНК, на которой расположены буквы грузинского алфавита. Необычный загс в форме ракушки, колесо обозрения, памятник Али и Нино, символизирующий вечную любовь.
• Канатная дорога Арго считается самой длинной в Грузии. Днем можно увидеть горы и море с высоты птичьего полета, а когда стемнеет – потрясающий вид на ночной Батуми, который буквально сверкает и переливается разноцветными огнями. Конечная станция заканчивается на высоте 250 метров горы Анурия. На горе есть свой ресторан, сувенирная лавка и смотровая площадка, где можно полюбоваться на морской пейзаж и пофотографировать.
• Дельфинарий был открыт в 1975 году и стал первым в СССР. Надо сказать, дельфинов можно встретить не только в дельфинарии, они довольно часто заходят в прибрежные воды. Находится дельфинарий в городском парке рядом с озером, здесь есть и зоопарк, а также детские аттракционы. Прекрасное место для прогулки с детьми.

Что попробовать в Батуми
В Грузии, куда бы вы ни пришли, вам везде будут рады. Гостеприимство – часть грузинского менталитета. Особенно ярко выражено в частном секторе, где без угощения вы не останетесь: это может быть фрукт с дерева, жареные каштаны или свежесваренный кофе.
Традиционную кухню отличают обилие пряных трав и острота блюд. Будь то ресторан или небольшое кафе, вас обслужат на самом высоком уровне как дорогого гостя.
Магазины есть как сетевые, так и специализированные, где можно купить грузинское вино, чурчхелу или сувениры.
В Батуми два рынка: продуктовый и рыбный. На продуктовом рынке, называется он «Бони», вы сможете купить свежие овощи и фрукты, сухофрукты, чурчхелу, сыр сулугуни и закуски. Рыбный рынок – особенное место: здесь можно купить любую рыбу на свой вкус и ее сразу приготовят в местном кафе по грузинским традициям.
Самые популярные грузинские блюда – хинкали и хачапури. Хинкали – грузинские пельмени с начинкой из мяса и кинзы, которые следует есть, держа пельмень за «хвостик». Видов хачапури много, но в Аджарии готовят свое одноименное хачапури, которое представляет собой запеченную лодочку из теста с сыром и яйцом внутри.
Стоит попробовать яхни. Это блюдо подается в виде пюре из говядины в ореховом соусе, в которое макают хлеб и едят.
Обязательно попробуйте бесподобные грузинские лимонады, без которых не обходится ни одно застолье. Уникальность лимонадов в том, что готовят их на воде из минеральных источников и на свежих фруктах.
Очень популярны закуски – это всегда овощи с добавлением трав и орехов, они могут быть вареные, жареные, маринованные и соленые.
Здесь вы можете попробовать один из самых лучших шашлыков в мире. Сочетание технологии приготовления и пряностей творят чудеса.
Сулугуни – настоящий грузинский сыр – имеет мягкий и приятный солоноватый вкус, именно его добавляют в местные хачапури.
Традиционные грузинские сладости – пастила и чурчхела – из натуральных соков и свежих орехов – не только вкусные, но и полезные лакомства.

Сувениры
Специи, соусы, сыр, вино, чай, чурчхела и пастила – вот, что привозят туристы из Грузии. Очень популярна у туристов сванская соль – не острая смесь пряностей, которой можно приправлять практически все блюда – ее лучше купить сразу побольше.
Любители горной Грузии могут привезти с собой традиционную папаху, рог для вина или кинжал.
В сувенирных лавках можно приобрести глиняную и керамическую посуду.