Самые лучшие бюджетные рецепты

В жизни любого человека может настать период жёсткой экономии по каким-либо причинам. Но в любом случае хочется есть вкусную и питательную еду и даже баловать себя чем-то сладким. В таком случае подсобят эти рецепты, ведь они могут стоить не более 100 рублей, зависимо от региона!
Рецепт 1: чесночные пампушки
Они выходят очень пышными и очень вкусными.
1. В тёплой воде (250 мл) сначала нужно растворить сухие дрожжи (в среднем 10 грамм стоит 7 руб.) с чайной ложечкой сахара (есть в каждом доме). Накрыть сухим полотенцем, пока не будет готова опара.
2. В отдельной миске 400 грамм муки (15-35 руб.) смешать с солью, столовой ложкой растительного масла. В смесь с мукой влить опару, замесить тесто, скатать из него большой шар, оставить в покое в тёплом месте на 1-1,5 часа. Готовое тесто за это время должно сильно подняться.
3. Спустя указанный период времени тесто нужно разделить на 10 кусочков и скатать из них маленькие шарики. Разогреть духовку до 200 градусов. Булочки плотно уложить в смазанную форму (подойдёт большая сковорода). Накрыть заготовку полотенцем на 20 минут, дать настояться.
4. В миске взбить 2 куриных яйца (одно стоит 5-8 руб.) и добавить пропущенный через пресс чеснок (10 руб. за головку максимум), по желанию можно добавить зелень, но тогда блюдо станет дороже порядком на 20 руб.
5. Помазать смесью булочки и выпекать 20-30 минут, после готовности накрыть ещё на 15 минут.
Даже проживая в регионе, где довольно высокие цены, на это блюдо удастся потратить не более 90 руб., даже если цены буду вдвое выше указанных в рецепте.
Рецепт 2: яичница-болтунья с начинкой
Яйца являются довольно недорогим продуктом, поэтому часто входят в повседневный рацион людей, в том числе и тех. Кто старается сэкономить. Эта яичница является довольно недорогой, всего парой ингредиентов отличается от стандартного рецепта, зато очень сытная и не слишком дорогая. Самое то для завтрака.
1. На одну персону достаточно двух яиц (14 руб. в среднем). Ин нужно взбить, добавить те специи, которые есть в наличии.
2. Одну сосиску (от 9 руб.) необходимо нарезать мелкой соломкой или кубиками. Самый дешёвый твёрдый сыр натираем на тёрке, цены абсолютно разные во многих городах, но нужные в рецепте 100 грамм обойдутся в 35 руб.
3. Яйца нужно вылить в разогретую смазанную сковороду, подождать пока поджарится снизу, высыпать на яичницу перемешанные компоненты, по желанию можно добавить немного зелени (20 руб.).
4. Согнуть яичницу пополам, чтобы получить «конвертик», слегка придавить сверху, чтобы скрепилось.
Это отличное блюдо для завтрака или перекуса обойдётся в 70 руб.
Рецепт 3: быстрая запеканка-рулет
Иногда так хочется побаловать себя чем-то сладеньким, чтобы во рту таяло. Этот рецепт не только не пересекает черту в 100 руб., но и является отличной инициативой магазинным сладостям
1. Горсть изюма (10-15 руб.) и одно яблоко (7-14 руб.) нужно вымыть и обсушить.
2. Также нужно приготовить тесто: 4 яйца (где-то 25 руб.) разделить на белки и желтки. Желтки растереть в пену с сахаром (3 столовых ложки обойдутся в пару рублей), добавить немного растительного масла. Всыпать муку (150 грамм за 10 руб.) и разрыхлитель (пакетик за 5-15 руб.), перемешать.
3. Белки нужно взбить в пену и перемешать с желтковой массой.
4. Форму застелить пекарской бумагой, разогреть духовку до 180 градусов.
5. Пока духовка греется можно заняться начинкой. Яблоко очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком, выложить на дно формы вместе с изюмом.
6. Начинку вылить на противень и поместить в духовку на 8 минут, чтобы всё подрумянилось. Не нужно пересушивать десерт.
7. Горячий бисквит вынуть, снять с бумаги и сразу же свернуть в рулет. Чтобы начинка оказалась внутри. Нужно зафиксировать полотенцем и подождать пока он станет тёплым.
8. Далее нужно порционно нарезать рулет и угоститься
За 70 руб. и менее чем 30 минут получится прекрасный десерт к чаю.
Рецепт 4: вкуснейшие пончики
Ещё один сладкий рецепт выпечки, который обойдётся довольно дёшево, а результат точно порадует.
1. 300 миллилитров тёплого молока (20-35 руб.) смешать с 10 граммами дрожжей (7 руб.), всыпать 2-3 столовых ложки сахара (можно найти в каждом доме). Дать постоять в тёплом месте.
2. В отдельной ёмкости смешать одно яйцо (6-8 руб.), влить яйцо в опару, туда же добавить 400 грамм муки (15 руб.), замесить тесто и дать ему постоять 20-40 минут.
3. Раскатать в пласт, не слишком тонкий, в идеале 1,5- 2 см в толщину, стаканом выдавить кружочки, крышечкой или горлышком бутылки выдавить дырочки.