Отдых в Грузии

Самобытная Грузия простирается на стыке Азии и Европы. Она не наделена величественными просторами, но это не лишает ее многообразия. Величественные горы, притягательное черноморское побережье, благоприятный климат, исторические памятники, национальные парки, целебные минеральные воды – весомые аргументы приехать сюда на отпуск. История страны насыщена разнообразными традициями, а культура интересна и многогранна. Гостеприимство и радушие местных жителей предвещает легкий, беззаботный отдых.
Через земли нынешней Грузии некогда был проложен один из участков шелкового пути. Это оставило свой отпечаток на ее культуре, музыке, а также памятниках зодчества, признанных частью объектов ЮНЕСКО.
Регионы и города
Тбилиси
Древний город со старинными храмами и крепостями, а также футуристичными постройками. Гостей мегаполиса ожидает потрясающая национальная кухня, а также бурные торжества. Одним из символов Тбилиси стали серные бани. В них обязательно стоит побывать.
Раньше город именовался Тифлисом. Местные улочки и дворы наполнены особым колоритом, отражающим быт коренных грузин. До Старой части этого населенного пункта можно с легкостью добраться на метро. Неподалеку от станции Авлабари располагается канатная дорога, протянутая до крепости Нарикала. Рядом с проспектом Руставели локализуется исторический район.
Гудаури
Этот горнолыжный курорт, продолжает вызывать восхищение и у туристов лишь растет спрос на него. Он локализуется в Казбекском районе. С середины декабря до июня приезжие катаются по заснеженным склонам. В осеннее и летнее время тут наслаждаются шикарным видом на горные массивы.
Батуми
Замечательное море, восхитительная кухня – заветные компоненты превосходного отдыха. Тут представлена длиннейшая в Европе канатная дорога, а также целая россыпь достопримечательностей на главной набережной. Неподалеку от города располагается старинная древняя крепость Гонио-Апсарос и прекрасный Ботанический сад.
Село Джута
Это высокогорный населенный пункт, который раскинулся между поселками Степанцминда и Гудаури. Это направление не является популярнейшим среди туристов, возможно, потому что здесь нет Wi-Fi. Однако красота местных пейзажей с лихвой компенсирует отсутствие возможности воспользоваться интернетом.
Приехать сюда можно только на машине. Двигаться предстоит через долину Сно. Нужно иметь в виду, что дорога не ограждена, а за ней следует крутой обрыв. Привычный общественный транспорт (например, автобусы) здесь не используется.
Степанцминда
Украшением поселка стали горные массивы и серпантин. В процессе поездки туристам представится прекрасная возможность наслаждаться видом местных ландшафтов.
Одной из достопримечательностей этих мест служит древняя церковь Гергети. Отсюда просматривается гора Казбек, а поселок выглядит крошечным.
Климат
Побережью свойственен мягкий климат, в центральной области он переходит в сухой и континентальный. В горах прохладно. Отрицательные температуры наблюдаются даже в летнее время. Это создает устойчивую базу для круглогодичного отдыха. Летом приезжие устремляются сюда ради беспечного пребывания на пляже, зима подходит для катания на горнолыжных трассах. Осенью тут устраивается праздник вина и сбора урожая, весной можно посмотреть, как пробуждается природа. В этот период начинает цвести камелия, магнолия, а также акация.
Общение и язык
Местные жители, владеющие русским языком – не редкость. По этой причине языкового барьера с обслуживающим персоналом не возникает. Однако перед путешествием не лишним будет и самим туристам запомнить хотя бы несколько грузинских слов. Скажем, «гамарджоба» означает «здравствуйте», а «гмадлобт» переводится, как «спасибо». Грузины непременно по достоинству оценят ваши познания.
Еще можно изъясняться на английском языке. Чаще всего им владеют молодые люди. В Грузию часто приезжают граждане из самых разных стран.
Специфика менталитета
Жизнь здесь протекает медленно и размеренно. Это прослеживается в отсутствии спешки у местных жителей. Они все делают спокойно, даже если находятся в очереди. Основная масса кафе открывается около 12 часов. Традиционные грузинские застолья обычно занимают свыше 4 часов.
Если вы попали в затруднительную ситуацию, то не бойтесь обращаться за помощью к окружающим – вы не будете проигнорированы.
Если вы планируете арендовать автомобиль или перемещаться на собственной машине по стране, то следует учитывать особенности вождения местных жителей. Приезжим нужно быть готовыми передвигаться по серпантину, перемешиваться в плотном потоке транспортных средств и маневрировать по крутым поворотам.
Что увезти с собой?
Ассортимент продающихся здесь сувениров весьма обширен. Чаще всего туристы приобретают:
чурчхелу, фруктовую пастилу;
приправы, например, сухую аджику;
грузинские украшения;
изумительные, местные вина, коих тут представлено свыше 500 разновидностей;
антиквариат и древние вещи.
Самый старинный рынок Тбилиси – Дезертирский рынок. Это одна из главнейших торговых площадок мегаполиса. Здесь продаются фрукты, специи и овощи по вполне приемлемым ценам.
Вино желательно приобретать в специализированных магазинах или на дегустациях. Грузинский способ производства вина является одним из древнейших в мире. В ходе раскопок были обнаружены старинные элементы квеври. Это сосуды, в которых создавалось вино. Их изготовили еще свыше 8 000 тысячелетий назад.
Если знакомство с грузинским вином занимает особое место в вашей поездке, то посетите Кахетию. Тут множество мест для дегустации, потом понравившуюся продукцию можно приобрести.
За антиквариатом и украшениями стоит отправиться на рынок на Сухом мосту. Он располагается в Тбилиси. Это потрясающее место для поиска подходящих сувениров. Тут представлено огромное количество разнообразных товаров: недорогие сувениры, старинные вещицы, элементы советской эпохи, национальные украшения и так далее.
Кухня
Грузинская кухня пользуется большой популярностью. Она предлагает широкий перечень блюд (например, салат из овощей с ореховым соусом, оджахури, пхали, эларджи, лобио, аджапсандали, чихиртма, чвиштари и другие). Обязательно стоит попробовать хачапури по-аджарски, хинкали и шашлыки.
Грузинские застолья, о которых ходят легенды, являются одним из компонентов народной культуры. Местная кухня впитала в себя особенности азиатских, причерноморских и закавказских техник приготовления еды. Почти в каждом блюде щедро используется зелень и сыр, а также ароматные специи.
А вы уже составили себе план предстоящего отдыха?