Действительно ли еда помогает бороться с негативными эмоциями?

Как сделать так, чтобы стресс, грусть и усталость не откладывались в нашем теле? Достаточно понять, что еда не удовлетворяет потребности, не успокаивает тревоги, особенно эмоциональные.
С пищей мы можем попытаться удовлетворить различные потребности, а не только физиологический голод. Часто речь идет о заполнении внутренней пустоты. И часто мы понятия не имеем, что это так. Как отмечают специалисты многие из нас не видят связи между эмоциональной болью и тем, как мы используем пищу для контроля этой боли. Как обычно, первый шаг — понять, как это работает. Точнее: как это работает у вас.
Еда под наблюдением
Многие люди набирают вес, когда они подавлены. Еда в такие моменты может привести к задержке жидкости в организме и, в дальнейшем, к отложению жировой ткани. Затем выделяется кортизол, или стероид. По мнению врачей у большинства людей, особенно женщин, можно увидеть склонность к пищевой зависимости – часть тянется к жирным сладостям, например, тортикам, а другая часть –к жирным, соленым закускам, таким как чипсы. Эти виды продуктов могут действовать как спиртное для алкоголика. Возникает своего рода затмение. Желание есть больше … пищевая промышленность охотно поддерживает такие пристрастия. Исследования показывают, что жир, сахар и соль, добавленные в нужных пропорциях в некоторых продуктах, приводят к компульсивному поведению: достаточно съесть один кусочек, и позже с удивлением понять, что опустошили всю упаковку.
Но если у вас избыточный вес или вы гибки, как тростник, важно, чтобы вы проверили свое отношение к еде. Чтобы внутри не властвовали желания, импульсы, подавленные эмоции. Чтобы не путать голод с аппетитом к чему-то, что мало связано с едой…начните с наблюдения, желательно записывая: когда вы хотите есть? Чем вы руководствуетесь, выбирая это блюдо, а не другое? Что вы чувствуете во время еды и после? Как реагирует ваше тело, каково ваше самочувствие? Где вы обычно едите? В каком темпе? Сколько времени вы тратите на еду? Насколько велики порции? Какие мысли сопровождают вас во время еды? Достаточно двух недель, чтобы понять, что, когда, сколько, как и почему. Каковы ваши привычки, как вы используете пищу. Возможно, вы обнаружите, что, поедая в спешке, не обращали внимания на размер порции. Может быть, вы обнаружите, что в еде ищете утешение, что она дает вам чувство безопасности, позволяет подавить какую-то настойчивую мысль. Что это связано с самооценкой. Конечно, это не должно быть так. Но если, несмотря на отсутствие голода, вы начинаете что-то грызть, посмотрите, не является ли это способом отвлечь внимание от чего-то, с чем сейчас стало трудно справляться.
Еда как награда или утешение?
Еда предназначена для удовлетворения физиологических потребностей. Вот почему так важно знать, когда вы голодны, а когда наелись или просто переели. Когда вы уже знаете, как это работает, вы получаете тонкие сигналы от своего организма и начинаете есть сознательно. Вы едите до того, как появляется волчий голод (и вместе с ним сильное напряжение, способствующее компульсивному поведению). Во время еды вы сосредотачиваетесь на ощущениях, исходящих из желудка, и останавливаетесь, прежде чем заполнять его до предела. Когда вы присутствуете в том, что вы делаете, вы замечаете взаимосвязи между вещами. Можете отличить потребность от привычки. Вы также начинаете осознавать, что вам действительно нравится и получаете больше удовольствия от еды.

Даже такая — казалось бы простая — вещь, как еда, затрагивает наши убеждения и ценности. Уже в раннем детстве мы придаем ей определенный смысл. Бывают угощения «в награду» или «в утешение», некоторые блюда ассоциируются с наказанием… есть и такие, которые можно есть при каком-то условии (например, после того, как вы справитесь с чем-то менее вкусным). Некоторые «программы» о еде настолько глубоки, что с ними трудно спорить. Возможно, у вас есть убеждение: «нельзя оставлять ничего на тарелке». Или: «нельзя отказываться, когда кто-то угощает». Спросите желудок и здравый смысл!
Дыхание вместо печенья
А что если вы поняли, что живете в стрессе? Прежде всего –действуйте медленно. Это действительно вопрос привычки, и внутренних убеждений. Можно начать с еды. Постарайтесь прожевать каждый кусочек по пять раз. А как насчет 10? 20? Не сочетайте еду с другими видами деятельности. Если у вас есть семья, позаботьтесь о совместном питании — это дает ощущение безопасности, принадлежности, удовлетворения. Также очень важно иметь много разных способов, чтобы снимать стресс – в противном случае вы рискуете стать сильнее, чем ваша сила воли, и опять начнете употреблять продукты, богатые сахарами и жирами.
Отличным решением является движение, хотя бы прогулка. Как насчет того, чтобы преодолеть несколько этажей в здании, в котором вы живете? Вы также можете поддержать себя диафрагмальным дыханием. Вы сосредотачиваетесь на своем дыхании. Проверяете, не слишком ли оно поверхностное, затем делаете несколько глубоких вдохов, диафрагмой. Потребность в еде исчезнет на несколько мгновений. Проследите за тем, что появляется в этом свободном пространстве. Это другая потребность? А может есть какие-то ощущения? Назовите их и примите. И когда вы сталкиваетесь с проблемой: вы должны выразить это чувство (удовлетворить потребность) без употребления пищи.
Или используйте следующее упражнение. Представьте, что у вас в животе два контейнера. Один-это желудок, когда ему нужна пища, вы чувствуете голод. Второй реагирует на всевозможные психические проблемы. Ему тоже что-то нужно, и, возможно, он сигнализирует вам таким своеобразным чувством голода. Но на самом деле он не о еде. О чем? О, спокойствии или равновесии? Очень важно, чтобы вы чувствовали, какой из этих резервуаров говорит вам сейчас. Здоровый голод вы узнаете по усиленному слюноотделению, более сильному ощущению гастрономических запахов и по давлению в горле. Бульканье или сдавление в животе не имеют к нему никакого отношения.
Как только вы осознаете, что голод, который вы чувствуете, не является физиологическим: назовите чувство, подышите, закройте внутреннюю потребность. Женщины часто проявляют любовь через еду. Вы используете этот трюк против себя? Помните, что настоящую любовь к себе вы проявляете тогда, когда заботитесь о своем здоровье.